“民以食为天，食以安为先”，幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了规范我园食堂管理工作，进一步提高服务水平和安全卫生意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构。2023年11月15日，吴江区第九责任片区责任督导计彩娟园长莅临我园，开展食堂食品安全管理专项督导工作。

       督导在园领导的带领下深入食堂，实地查看了我园食堂操作间、仓库、配菜间等区域。重点对相关商品是否有检测资料、每天食品留样规范、食品存储间是否装有挡鼠板、食堂工作人员是否持有健康证等问题进行了检查。

      督导对我园食堂管理工作给予高度认可。食堂管理制度齐全，各人员分工明确，严格按照“五常法”管理，将“安全与健康”摆在首位。食品安全培训工作落实到实处，食堂工作人员每月一培训，让食堂人员理解掌握有关食品安全的制度和食品安全的知识，以及规范操作培训，确保各项工作做到精细，提升幼儿园膳食品质，保证幼儿的食品安全。

食品安全无小事，我园将进一步强化责任意识，继续完善幼儿园食堂的日常管理，全力守护师幼食品安全，让孩子们健康、快乐成长！